Prodotto di eccellenza riconosciuto in tutto il mondo, l'arancia rossa di Sicilia, diviene tale grazie all'escursione termica dovuta all'aria fredda dell'Etna che scende di notte e dal sole caldo della Sicilia. Questo evento attiva gli antociani che la colorano di rosso, inoltre è ricca di antiossidanti e antinfiammatori.
Il mandarino tardivo o "marzuddu", prende questo nome dalla sua più grande caratteristica che lo differenzia dalle altre varietà, la maturazione nel periodo di Marzo.
Profumato e dal gusto inconfondibile è un frutto tutto siciliano che possiede ricchezze organolettiche e antiossidanti ed è caratterizzato dalla presenza di pochissimi semi e dalla buccia molto sottile e profumata.
I Limoni Bio Loretta sono di dimensione medio-grossa, il colore va dal verde chiaro al giallo intenso e la buccia è omogenea e fine.
Il frutto si presenta con pochissimi semi e con un abbondante contenuto in polpa dal gusto acidulo, ricco di antiossidanti, vitamine e minerali, inoltre la buccia ricca di oli essenziali, rilascia un profumo molto intenso.
La raccolta e la produzione dei prodotti, avviene in determinati periodi dell’anno per preservare tutta la loro freschezza
| Prodotti | Produzione |
|---|---|
| Arance a polpa rossa | |
| Tarocco e sottospecie | Dicembre / Maggio |
| Moro | Gennaio / Aprile |
| Sanguinello | Marzo / Maggio |
| Arance a polpa bionda | |
| Navel Washington | Novembre / Marzo |
| Newhall | Novembre / Marzo |
| Valencia | Aprile / Luglio |
| Mandarini | |
| Avana | Dicembre / Febbraio |
| Tardivi di Paternò | Febbraio / Maggio |
| Taclè | Novembre / Marzo |
| Nova | Gennaio / Marzo |
| Meloni | |
| Red Falcon | Agosto / Ottobre |
| Elios-Giorillo | Agosto / Ottobre |
| Altri frutti | |
| Fichi d’india | Agosto / Novembre |
| Angurie baby | Luglio / Settembre |
| Pesche Tardive di Sicilia | Luglio / Ottobre |
| Conserve | |
| Olive nocellare dell’Etna in salamoia | Gennaio / Dicembre |
| Erbe aromatiche | |
| Origano naturale Sicilia in mazzetti e/o vaschette | Da maggio a fine scorte |
