Il fico d’India o “ficurinia” è uno dei simboli della nostra amata Sicilia. Appartenente alla famiglia delle Cactaceae, si pensa sia stato introdotto in Sicilia dai Saraceni intorno all’anno 827.

Essi nascono spontaneamente lungo le strade e nei terreni, caratterizzando il paesaggio e crescono in quattro varietà diverse: sulfarina, sanguigna, bianca e arancione.

I più pregiati sono i fichi d'india tardivi (“bastarduna“) che si gustano a dicembre e sono i frutti ottenuti dalla seconda fioritura indotta tramite l'abbattimento manuale del primo fiore. 

I “bastarduna” Loretta si contraddistinguono per i colori vividi e il sapore più intenso e sono caratterizzati da una buona dose di fibre, sali minerali e vitamine e inoltre hanno proprietà lassative e diuretiche.

Essendo ricchissimi di fibre sono ottimi alleati della linea.