La Pera Coscia

La Pera Coscia è una varietà che nasce in Sicilia nella parte orientale. La forma tonda e piccola le dà il nome tipico che ricordava agli antichi la bellezza delle curve femminili, morbide e sinuose. Caratterizzata da dimensioni medio-piccole, essa presenta la buccia sottile, di colore verde chiaro che, quando il frutto è completamente maturo, vira al giallo pallido con sfumature rosate sulla parte più esposta al sole. Colore acceso, sapore intenso e croccantezza sono i tre punti forti di questa varietà unica.

La polpa succosa, bianca e moderatamente granulosa e la sua dolcezza inconfondibile la rendono un piatto prelibato da accompagnare con dei formaggi stagionati.

Produzione prodotti

La raccolta e la produzione dei prodotti, avviene in determinati periodi dell’anno per preservare tutta la loro freschezza

Prodotti Produzione
Arance a polpa rossa  
Tarocco e sottospecie Dicembre / Maggio
Moro Gennaio / Aprile
Sanguinello Marzo / Maggio
Arance a polpa bionda  
Navel Washington Novembre / Marzo
Newhall Novembre / Marzo
Valencia Aprile / Luglio
Mandarini  
Avana Dicembre / Febbraio
Tardivi di Paternò Febbraio / Maggio
Taclè Novembre / Marzo
Nova Gennaio / Marzo
Meloni  
Red Falcon Agosto / Ottobre
Elios-Giorillo Agosto / Ottobre
Altri frutti  
Fichi d’india Agosto / Novembre
Angurie baby Luglio / Settembre
Pesche Tardive di Sicilia Luglio / Ottobre
Conserve  
Olive nocellare dell’Etna in salamoia Gennaio / Dicembre
Erbe aromatiche  
Origano naturale Sicilia in mazzetti e/o vaschette  Da maggio a fine scorte

Certificazioni