Il pesco è una pianta che fu introdotto da Alessandro Magno e la sua coltivazione si estese in tutto il bacino del Mediterraneo in breve tempo.

In Sicilia abbiamo un ampio assortimento varietale di questa pianta da frutto, che è in continua evoluzione e questo grazie alla variabilità pedo-climatica degli areali siciliani che contribuisce a una buona diversificazione delle pesche e la varietà più comune e più consumata, specie in estate, è la pesca tardiva con polpa giallo o bianca.

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Il Citrus unshiu o anche detto Miyagawa è una varietà di agrume di origine orientale che è arrivata in Occidente verso la fine dell ‘800 dove ha trovato nella nostra amata Sicilia un habitat naturale per maturare in condizioni climatiche favorevoli al suo sviluppo.

Il Miyagawa Loretta si presenta con una forma tondeggiante, leggermente schiacciata all'estremità e con la buccia, morbida e facile da sbucciare, di una colorazione verde intenso che, anche a maturazione avvenuta, rimane invariata.

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Il fico d’India o “ficurinia” è uno dei simboli della nostra amata Sicilia. Appartenente alla famiglia delle Cactaceae, si pensa sia stato introdotto in Sicilia dai Saraceni intorno all’anno 827.

Essi nascono spontaneamente lungo le strade e nei terreni, caratterizzando il paesaggio e crescono in quattro varietà diverse: sulfarina, sanguigna, bianca e arancione.

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